пароконвектомат для ресторана - An Overview

пароконвектомат для ресторана - An Overview

Blog Article

После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.

При попадании на нагревающий элемент капли воды моментально испаряются, формируя пар. Далее, после прохождения через рабочую камеру, он охлаждается, конденсируется на стенках водосборного коллектора и сливается в канализацию.

Этот режим использует циркуляцию горячего воздуха для равномерного прогрева, приготовления пищи.

Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.

Приготовление на пару. Этот метод считается одним из самых полезных, так как позволяет сохранить витамины, минералы в продуктах.

Очистите камеру пароконвектомата от get more info остатков еды, жира и других загрязнений.

Прибор использует функцию высокотемпературного пара, ускоряющую процесс готовки.

Овощи: тушеные или запеченные с минимальным количеством масла.

Нагрев website осуществляется по комбинированному check here типу, но увеличивается количество подаваемого пара;

Разные модели могут предлагать разные режимы работы, такие как:

Система управления: пароконвектоматы оснащены различными системами управления, которые позволяют выбирать температуру, время приготовления, режимы приготовления пищи и другие параметры.

Могут быстро нагревать большие объемы воды, что позволяет готовить на пару, поддерживать нужную температуру.

Пароконвектомат — это комбинированная печь, которая использует пар для термообработки продуктов и конвекцию для равномерного распределения тепла и пара по камере.

Ввиду нестабильного курса валют, просим актуальные стоимости уточняйте у менеджеров!